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Ricette
a cura di Franca Pasticci (Dietista - Nefrologia e Dialisi Perugia) |
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Ricette Disponibili
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Pollo arrosto . Ricetta Ingredienti
per 6 persone: Pollo intero da 1 kg, 30 g di olio di oliva, sale, pepe, aglio e
rosmarino, 1 bicchiere di vino bianco. Condite il pollo con gli odori e il
sale. Mettetelo in una casseruola da forno e bagnate con l’olio e il vino.
Fate cuocere in forno a circa 180°; ogni tanto estraete dal forno la pentola,
capovolgete il pollo e bagnatelo con il sugo di cottura che si forma. Composizione in nutrienti
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